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Analizamos 8 Famosas Dietas para Bajar de Peso

Analizamos 8 Famosas Dietas para Bajar de Peso
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Si escribes en Google ‘la mejor dieta para adelgazar’ te saldrán unos 13 millones de resultados. Eso es mucho para asimilar cuando los resultados que realmente deseas no están en la pantalla, sino en la composición corporal. En este post vamos a analizar 8 de las Más Famosas Dietas Para Bajar de Peso.

Pero antes de comenzar es bueno tener en cuenta que no faltan programas de comida novedosos que usan la palabra ‘dieta’ y que prometen ayudarte a perder peso rápidamente. Sin embargo, hace años, la definición de dieta significaba no restringir la alimentación, sino los tipos de comida que se consumen habitualmente. 

¿Cuál es la mejor dieta para bajar de peso?

Si quieres crear un cuerpo para toda la vida a través de un estilo de vida que amas, debes hacer cambios permanentes en tu forma de comer. De acuerdo con el NHS, si tienes sobrepeso puedes perder alrededor del 5-10% de tu peso inicial una vez que pierdes de 0.5-1kg (1-2lb) por semana. Para hacer esto, necesitas estar en un déficit de calorías (gastando más energía de la que está comiendo) que se puede lograr a través de muchos planes de alimentación. 

Para identificar la mejor manera de hacer esto, he revisado las dietas para adelgazar más populares que están circulando en este momento.  

1. Ayuno Intermitente 

En la dieta para perder peso 5:2 ( también conocida como ayuno intermitente), esencialmente comes lo que quieres durante cinco días y prácticamente no comes nada durante los otros dos (es un casi ayuno). Para las mujeres, los días de ayuno implican comer 500 calorías (600 para los hombres).

✅ Comida Típica: Pastel de pescado servido con espárragos y un huevo escalfado.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Dice: Michael Mosley, el científico detrás de la dieta 5: 2 afirma que las mujeres perderán 1 libra por semana, además de reducir los niveles de colesterol, la presión arterial y la sensibilidad a la insulina.

✅ Lo Que Los Expertos Dicen: Hace más de 50 años, los investigadores se dieron cuenta de que no tenían que restringir la energía todos los días. En los animales, estas dietas han demostrado reducir la grasa visceral, el estrés oxidativo y reducir la proliferación celular, que está involucrada con el desarrollo del cáncer. 

Para probar la efectividad de dicha dieta se sometieron dos grupos de personas a una investigación. El primer grupo consumió 650 kcal durante dos días seguidos y luego 5 días de dieta normal y saludable. El segundo grupo siguió los 7 días una dieta saludable de 1500 kcal. 

En esta investigación se llegó a la conclusión que el primer grupo (el que hizo el ayuno los dos primeros días) tuvo una pérdida de peso ligeramente mayor que el grupo que no hizo ayuno.

Por lo demás, destacar que por el momento no hay demasiadas evidencias científicas que prueben el éxito de esta dieta para bajar de peso.

2. La Dieta 16:8

Esta dieta para adelgazar es para personas que aman comer.  Al igual que la dieta 5:2, la dieta 16:8 es un juego de números. Tienes una ventana de ocho horas durante la cual puedes comer, luego ayunas durante 16 horas.

✅ Comida Típica: Lo que sea que te apetezca mientras esté dentro de tu ventana.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Afirma: Según David Zinczenko, autor de “La Dieta de las 8 horas” , hacer todas las comidas dentro de una ventana fija es la clave para quemar grasa. “Al crear una franja de ocho horas en la que comer a tu gusto, quemarás las reservas de grasa de tu cuerpo sin esfuerzo”.

La ciencia es realmente simple: durante varios años, los investigadores han estado generando resultados notables de pérdida de peso en personas que siguen “ayuno intermitente”. En este caso, el ayuno se trata de comer lo que quieras, pero permanecer dentro de una ventana sensible de ocho horas. Esto le da a tu cuerpo la posibilidad de quemar sus reservas de grasa por la energía que necesita “.

✅ Lo Que los Expertos afirman: Esto se basa en el mismo principio que la dieta para bajar de peso 5:2, pero el hecho de que no implique ningún recuento de calorías o restricción dietética es una ventaja. Puede haber algunos beneficios, pero una vez más, se necesita más investigación.

3. La Nueva Dieta Atkins

Afortunadamente, la vieja premisa de la tradicional Dieta Atkins que te prohibía acercarte a los carbohidratos ha tenido un cambio de imagen. La dieta New Atkins reintroduce carbohidratos en fases.

✅ Comida Típica: Bistec acompañado de espinacas.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Dice: “Cada fase del plan New Atkins se basa en principios científicos comprobados y es una forma completamente segura y natural de perder peso”, dice Atkins Nutritionals Inc. “La primera fase consiste en transformar tu cuerpo en una máquina quemadora de grasas y comenzar tu pérdida de peso . Al limitar la cantidad de carbohidratos que consumes a alrededor de 20 gramos al día, tu cuerpo cambiará su principal fuente de combustible de carbohidratos a grasa.

✅ Lo Que los Expertos Dicen: “Atkins dará como resultado una pérdida de peso rápida ya que el cuerpo usa todas las reservas de carbohidratos que suelen tener los adultos. Pero limitar los carbohidratos significará que podrías carecer de fibra y vitaminas b como niacina, tiamina y b6. 

Además de eliminar un importante grupo de alimentos, Atkins tiende a incluir una gran cantidad de alimentos ricos en grasas saturadas, lo que está relacionado con el colesterol elevado y las enfermedades cardíacas “. 

Yo personalmente pienso que cualquier dieta para adelgazar que requiera eliminar un grupo importante de alimentos no es sostenible a largo plazo, y no es buena para tu ingesta nutricional general.

  Si quieres conocer la dieta que seguí yo, gracias a la cual conseguí bajar de peso naturalmente y hasta el día de hoy, pincha Aquí. 

4. La Dieta Cetogénica (ó Keto)

La dieta cetogénica – keto entre amigos – se llama así porque tiene como objetivo llevar a la dieta a un estado de cetosis. El estado de cetosis ocurre cuando el cuerpo deja de utilizar la glucosa como su principal fuente de energía y comienza a usar cetonas en su lugar. La dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos es muy apreciada por Silicon Valley por sus supuestos beneficios para estimular el cerebro.

✅ Comida Típica: Pechuga de pollo a la plancha con verduras.

✅ Lo Que los Defensores de la Dieta Dicen: La dieta ceto clásica era muy estricta y actualmente se podría llamar dieta Keto modificada. La actual dieta keto deja más hueco a las proteínas.  Y eso es generalmente lo que las personas están siguiendo para perder peso y energía. Este sería el porcentaje aproximado: entre 65-70% de grasa, 20-30% de proteína con una cantidad muy pequeña de carbohidratos 5-10%.

✅ Lo Que los Expertos Dicen: Al igual que con la dieta atkins, perderás peso rápidamente. La dieta cetogénica se utiliza en medicina, pero bajo estricta supervisión y durante períodos de tiempo establecidos, por lo que con el apoyo adecuado puede ser segura a corto o mediano plazo. 

El cerebro utiliza la glucosa como combustible de elección, por lo que el “letargo cerebral” es un efecto secundario común. Sabrás cuando tu cuerpo está escapando de las cetonas por la respiración: se lo conoce como “ceto aliento”, y es malo. También puede afectar tu capacidad de ejercicio debido a la falta de energía de acceso rápido.

Los riesgos son a más largo plazo, como el riesgo de deficiencia nutricional (vitaminas c, a, k y b) y también un mayor riesgo de cáncer de intestino y posiblemente de cáncer de mama debido a la ingesta limitada de fibra. Generalmente no se recomienda la cetosis y no es exactamente un estado en el que normalmente estaría el cuerpo, pero se puede hacer de manera segura durante períodos de tiempo determinados.

✅ Mi opinión Sincera:  Podría llegar a funcionar como una solución a corto plazo, pero adelgazar eliminando los carbohidratos es como casi volver al punto de partida. Y no nos gusta el sonido de ese aliento ceto. Nos gusta que nuestras dietas sean más equilibradas, menos vergonzosas para los alimentos y no requieran adherencia al estilo militar.  Personalmente, te recomiendo que conozcas la dieta que yo seguí pinchando Aquí.

5. La Dieta Mediterránea

Pasta, pescado, aceite de oliva. ¡Madre mía! La dieta mediterránea se llama así porque incorpora hábitos de vida saludables de los países mediterráneos como Italia, España y Grecia. Su consistencia encabeza la lista cuando se trata de dietas recomendadas por la medicina occidental y es similar a la Guía Eatwell de Public Health England.

✅ Comida TípicaPescado frito con arroz integral y verduras.

✅ Lo Que el Defensor de la Dieta Dice: “Los componentes clave de una dieta mediterránea son muchas verduras, aceite de oliva, pescado azul y nueces, sin restricciones de calorías. Combina eso con la reducción del azúcar, que tradicionalmente era una rareza en la región, y tienes la base de la dieta mediterránea correcta. Y si obtienes la base correcta, puedes comer un poco de lo que quieras “, dice el cardiólogo consultor, el Dr. Aseem Malhotra.

✅ Lo Que el Experto Dice: Existe una gran cantidad de evidencia científica que sugiere que seguir el la Dieta Mediterránea reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Significativamente, un meta análisis de ensayos de control aleatorio en 2011 afirmó que la Dieta Mediterránea era eficaz para perder peso, aunque los resultados fueron mejores cuando la dieta se combinó con restricción energética y actividad física. También se ha demostrado que reduce el LDL (colesterol malo) más que las dietas bajas en grasas y bajas en carbohidratos.

✅ Mi opinión Sincera: Una dieta para bajar de peso que entregue objetivos de salud a largo plazo tiene mi voto. Además, siguiendo esta dieta no te perderás nutrientes vitales tampoco. Esta fue la dieta que yo seguí.

6. La Dieta Sirtfood

Chocolate y vino: ¿dónde firmamos? El nombre se refiere al hecho de que estás comiendo alimentos ricos en activadores de sirtuina, proteínas que protegen las células. También se alega que regulan tu metabolismo y aumentan la quema de grasa.

✅ Comida Típica: Langostinos salteados con fideos de alforfón.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Dice: La dieta Sirtfood es la nueva forma de bajar de peso rápidamente sin tener que seguir una dieta radical activando las mismas vías del ‘gen de los flacos’ generalmente inducidas por el ejercicio y el ayuno. Ciertos alimentos contienen sustancias químicas llamadas polifenoles que ejercen un estrés leve sobre nuestras células y activan genes que imitan los efectos del ayuno y el ejercicio.

✅ Lo Que el Experto Dice: ‘Durante la primera semana, la ingesta de kcal se limita a 1000-1500 por día, por lo que dará lugar a la pérdida de peso a través de la restricción de calorías. Las sirtuinas juegan un papel en la regulación del metabolismo de la grasa y la glucosa, y los estudios en ratones han relacionado el alto SIRT6 con el aumento de la esperanza de vida.

Esta dieta también es rica en antioxidantes llamados polifenoles que pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Si bien cuenta con una reducción de peso de 7 libras en una semana, es probable que gran parte de esto se deba a la pérdida de líquidos, ya que los cambios en la masa grasa requieren tiempo.

✅ Mi opinión Sincera: Comer más alimentos ricos en sirtuina será bueno para tu salud. Por encima de la fase inicial baja de kcal, esta dieta es menos restrictiva que la mayoría y aún te permite comer algunos de los alimentos que le gustan. Esta fue la dieta que yo seguí.

7. La Dieta de Paleo

La dieta paleolítica, o del Paleolítico, recibe el nombre de dieta de hombre de las cavernas porque estamos genéticamente adaptados para comer lo que comían nuestros antepasados del Paleolítico.

En el menú hay alimentos que puedes cazar, pescar o recolectar: ​​carne, pescado, nueces y vegetales alimentados con pasto. Tenemos alimentos que consumimos gracias a la agricultura moderna: cereales, papas, productos lácteos y (sorpresa sorpresa) todos los alimentos procesados.

✅ Comida Típica: Brochetas de cordero a la parrilla con ensalada.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Dice: Según Robb Wolf, autor de The Paleo Solution , Paleo es “el único enfoque nutricional que funciona con tu genética para ayudarte a mantenerte delgado, fuerte y enérgico”.

✅ Lo Que los Expertos Dicen: “Paleo promueve el consumo de ingredientes frescos en lugar de carnes procesadas saladas. También aboga por un alto consumo de frutas y verduras, lo cual no es malo. 

La investigación publicada en la revista Nature sugiere que seguir este tipo de dieta puede mejorar la presión arterial, la resistencia a la insulina y los niveles de colesterol. Dicho esto, es increíblemente restrictiva, y eliminar los productos lácteos, los alimentos con cereales y los carbohidratos con almidón probablemente te dejarán con poca fibra, calcio y yodo.

✅ Mi opinión Sincera: Es posible que sientas que le está haciendo un favor a tu cuerpo aumentando la ingesta de ingredientes frescos y eliminando las cosas procesadas, pero no es algo natural ni equilibrado. Esta fue la dieta que yo seguí.

8. La Dieta de Weight Watchers

En esta dieta para adelgazar se clasifican los alimentos usando un sistema de puntos y puedes gastarlos como tú prefieras. Es decir, que puedes perder peso sin dejar de comer lo que más te gusta (no lo tomes al pie de la letra, pero teóricamente es así).

✅ Comida Típica: Si tienes los puntos para ello, puedes comerlo.

✅ Lo Que el Gurú de la Dieta Dice: “Durante más de 50 años, Weight Watchers ha ayudado a millones de personas a no solo perder peso, sino también a tener un estilo de vida más saludable. 

El programa Weight Watchers se basa en la última información nutricional, de actividad y psicologia y en las pautas actuales de salud. Es un enfoque holístico para lograr la salud a través de la nutrición, la aptitud física y el bienestar “, dijo Zoe Griffiths, Jefa de Programa y Salud Pública en Weight Watchers.

✅ Lo Que los Expertos Dicen: “El apoyo continuo que obtienes al registrarte en una organización global como Weight Watchers es una gran ventaja y la compañía continúa evolucionando al desarrollar su oferta digital: la aplicación facilita el seguimiento de tus puntos. 

En términos de evidencia, Weight Watchers no es superior a los consejos tradicionales de control de peso, pero la flexibilidad que ofrece esta dieta, combinada con el hecho de que no hay alimentos fuera de los límites, la hace más sostenible que la mayoría de las dietas. Esta dieta para bajar de peso también aboga por el ejercicio, en conjunto con seguir la dieta, que es genial. La única preocupación es que un sistema basado en puntos podría fomentar un enfoque deficitario y excesivo para hacer dieta “.

✅ Mi opinión Sincera: Personalmente, no me gusta tener que adherirme a un espíritu de grupo para adelgazar, que es una de las cosas que profesa esta dieta. El coste te podría llegar a desanimar, puesto que no es algo barato y la tienda de Weight Watchers te ofrecerá productos que no son indispensables, y podrían llegar a desanimarte.

Mi consejo es que conozcas mi historia personal, y aprendas cómo yo conseguí bajar de peso para siempre, de una forma natural, sencilla y súper económica. Pincha Aquí.

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