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¿Es el Chitosán un Buen Producto para Adelgazar?

¿Es el Chitosán un Buen Producto para Adelgazar?
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chitosan para adelgazar
En este post te hablaremos de un producto para adelgazar llamado Chitosán. En primer lugar decirte que de estas pastillas para bajar peso hay numerosos estudios realizados, de los que te hablaremos en este artículo, que aseguran que no es un remedio para adelgazar.

El Chitosán es una fibra natural derivada de los crustáceos. Se elabora a base de quitina que es una sustancia presente en el caparazón de crustáceos como las gambas y los cangrejos. No se absorbe por el intestino y por eso no tiene valor nutricional.

Se le consideró un producto para adelgazar porque se hicieron unos estudios en unos laboratorios en los que se comprobó que el chitosán se une a la grasa de la dieta y a los ácidos biliares; De esos estudios se dedujo que ocurriría lo mismo en el cuerpo humano, y se conseguiría eliminar la grasa corporal y adelgazar barriga entre otras cosas, porque tiene la capacidad de atrapar la grasa que encuentra a su paso para eliminarla rápidamente a través de las deposiciones.

 Es por ello que en las etiquetas de los productos ó en la publicidad que se hace del chitosán se pueden leer slogans como: “elimina la grasa antes de que  pueda ser absorbida por el cuerpo”.

Sin embargo como bien sabes, yo no me dedico profesionalmente a la venta de productos para adelgazar, y es por ello que con la información disponible que he recopilado a lo largo de muchos años trato de ser lo más objetivo posible. Te quiero decir con ello que los comercios que se dedican a la venta de dichos productos solamente te hablarán de lo bueno.

Y con lo que te he dicho en este último párrafo paso a formular la siguiente pregunta: ¿Es el Chitosán un remedio para adelgazar tan bueno como parece?

Te diremos que hay estudios que niegan que el chitosán sea un gran remedio para adelgazar. Uno de esos ensayos clínicos se realizó en el año 2001 por  Max Pittler y Edzard Ernst en el que se concluyó que el chitosán no tenía efectos significativos para eliminar la grasa corporal. Tampoco quedó demostrada la característica que tiene el chitosán para absorber la grasa.

En el año 2008 se volvió a realizar un estudio sobre la efectividad del chitosán para adelgazar por las universidades de Auckland (Nueva Zelanda) y la de Oxford (Reino Unido). Así mismo también se sumaron a este estudio nutricionistas del Consumer Eroski y todos llegaron a la misma conclusión: “el chitosán es inútil como producto para adelgazar”.

¿Cuál es mi consejo?: Con los estudios que hemos aportado sobre el Chitosán, “no compres Chitosán ó estarás tirando el dinero a la basura”. Además, no está exento de efectos secundarios. Entre los más usuales y leves están el estreñimiento, flatulencias, náuseas ó ardor de estómago.

Pero los efectos secundarios más graves podrían sufrirlos personas con alergia al pescado ó marisco, puesto que el chitosán es un producto derivado de crustáceos. Eso podría desencadenar reacciones alérgicas graves y dichas advertencias no suelen venir reflejadas en algunos complementos dietéticos con chitosán.

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